Luna Lu

A modern Asian fusion restaurant which brings a unique and exciting new culinary journey to Sydney

Luna Lu中文菜单


Luna Lu是一家致力于使用本地应季食材且注重可持续发展理念的高级餐厅。

我们对于食物的热情，遍布从农场到餐桌每一处角落。我们与原生态农场深度合作，注重碳中和，甄选优质且高端的食材，同时致力于融合来自世界各地的独特风味。

我们坚持传承传统、注重真实性和创新性的烹饪理念。无论是需经过24小时熬制的威士忌酱，还是我们纯手工制作的紫薯粉，无不在体现着我们对于烹饪的热爱。

跟随我们一起踏上一场现代亚洲美食之旅！体验澳大利亚最优质的食材，感受现代烹饪艺术，品尝继承传统、注重真实性和创新性的烹饪理念下制作的美味佳肴。

米其林级别主厨

主厨皮尔·大卫拥有在全球前十名餐厅和四家米其林星级餐厅的经验，且曾在日本东京、意大利罗马、美国芝加哥和泰国曼谷四地游学，以追求更加精湛的烹饪技艺。主厨皮尔·大卫对美食烹饪抱有极大的热情，并致力于将亚洲独特的美食带到悉尼。

前菜 | Appetizer

天然原产地生蚝（无麸质）（无乳糖）
Appellation Oysters

来自梅林布拉的优质新鲜生蚝，可以原味或配以黑鱼子酱和手指柠实用
原味 – 半打 36 澳元 – 一打 66澳元
鱼子酱 – 半打68美元 – 一打128美元

金枪鱼刺身拼盘（无麸质）
Tuna Tataki

来自乌拉杜拉的黄鳍金枪鱼，搭配黑白芝麻、番木瓜酱、豌豆嫩枝和白木瓜。
29澳元

Luna鱼饼（无麸质）
Luna Fish Cake


由皇家蓝薯、齿鱼和澳洲班帝鱼制成，加入新鲜辣椒、香菜、莳萝和芥末蛋黄酱，搭配时令新鲜沙拉。
24澳元

北海道扇贝刺身（无麸质）（无乳糖）
Hokkaido Scallop sashimi

伴随腰果酱、腌制的萝卜、鱼汤、奶油欧芹和亚拉河谷鲑鱼鱼子。
33澳元

黄尾鰤刺身拼盘（无乳糖）（可供选择）
Hiramasa Kingfish Sashimi Mosaic

配以京都白味噌，黑鱼子酱，柚子和姜汁调料
33澳元

黑安格斯山谷牧场短牛肋排 – 4块（无麸质）（无乳糖）
Black Angus Ranger Valley Short Beef Ribs

配以蘸酱、油炸大葱和新鲜辣椒
33澳元

龙虾和大虾云吞 – 4个（无麸质）（无乳糖）
Lobster And King Prawn Wonton

特级干贝和瑶柱高汤，鲣鱼片和鲑鱼子酱。
32澳元

黑松露烤鸭春卷 – 3个
Black Truffle Duck Spring Rolls

烤鸭，特级意大利黑松露和牛肝菌，配姜味油醋汁
24澳元

虎虾面丝卷 – 3个
Kataifi Prawns

包裹着虎虾的面丝卷，配以柚子鳄梨，甜辣美乃滋和新鲜洋桃。
38澳元

五花肉包子 – 3个
Pork Belly Bao 

配以酥脆的五花肉，腌胡萝卜，香辣美乃滋和野生香菜。
27澳元

青唇鲍鱼
Green Lip Abalone

来自袋鼠岛的青唇小鲍鱼，配以香港风味XO酱，腌红洋葱和微型绿叶。
45澳元

点⼼ | Dim Sim

Dim Sum - Red Crystal Dumplings & Charcoal Har Gow - Luna Lu Restaurant

每日新鲜制作。所有天然食品色素来自蔬菜。

Luna Lu餐厅以从不使用人工色素或调味料著称。

福袋 – 4个（无乳糖）（素食主义者可食⽤）
Money Bags

馅料为香菇，胡萝卜，白菜和裙带菜等食材
20澳元

红水晶饺 – 4个（无乳糖）（素食主义者可食⽤）（无麸质）
Red Crystal Dumpling

馅料为香菇和瑞士棕色蘑菇
20澳元

竹炭虾饺 – 4个（无乳糖）
Charcoal Har Gow

馅料为大虾和老虎蟹 
25澳元

紫扇鸭饺 – 4个（无乳糖）
Purple Fan Jiao Zi Dumpling

馅料为慢炖鸭肉，中式五香调味料和海鲜酱
25澳元

绿半月饺 – 4个（无乳糖）
Green half moon dumpling

馅料为北海道扇贝和大虾
25澳元

主菜 | Mains

Peking Duck Salad - Luna Lu Restaurant the Rocks

MB6和牛鸡蛋炒面
Wok Tossed MB6 Wagyu Beef Egg Noodles

使用优质的澳大利亚MB6级和牛，四川花椒酱，中国青菜，香菜和蛋黄烹饪而成
62澳元

蜂蜜柚子脆皮炸鸡（无乳糖）
Honey Yuzu Crispy Fried Chicken 

由放养的鸡，火龙果，紫薯粉和海苔制成
注: 紫薯粉来⾃新鲜紫薯 
38澳元

海鲜糖醋炒饭（无麸质）
Seafood Candied Fried Rice 

使用北海道XO扇贝，大虾，甜菜根泥，泡菜和姜烹饪而成 
44澳元

北京烤鸭沙拉（无麸质）
Peking Duck Salad

采⽤慢炖、切成丝、烤制的⾼级鸭⾁，搭配腌制洋葱、新鲜防⻛草和野⽣薄荷，配上⾃制⾹脆芋头和泰式酱料 
36澳元

辣炒蛤蜊（无麸质）（无乳糖）
Spicy Pipis

500克新南威尔士州产的蛤蜊，用辣椒酱、米醋和香菜翻炒，搭配脆皮粉丝饼、生姜和高良姜。
125澳元

MB 4 和牛西冷牛排（无麸质）（无乳糖）
MB 4 Wagyu Steak

200克MB4等级的和牛西冷牛扒，搭配花生、椰子和青柠汁酱、淡酱油和新鲜沙拉。
68澳元

MB 9 和牛腰臀肉牛排（无麸质）
MB 9 Wagyu Rump Cap

200克MB 9等级的和牛腰臀肉盖，裹着黑椒酱，与新鲜芦笋、酸菜甘蓝和泰国罗勒一起翻炒。
59澳元

MB 3 T骨牛排（无麸质）
O’Connor MB 3 T-Bone Steak

1千克O’Connor MB 3等级的T骨牛排，中熟，搭配烤大蒜海鲜酱、芥末油青芥蓝和XO芦笋。需要至少40分钟烹饪时间。
150澳元

酥脆班帝鱼片（无麸质）
Crispy Barramundi Fillet 

500克酥脆的澳洲班帝鱼，淋上一层自制泰式辣椒酱、姜和高良姜酱，撒上新鲜辣椒和香菜。
85澳元

广东风味三文鱼（无麸质）
Canton-Style Salmon 

200克塔斯马尼亚清蒸三文鱼，搭配以香菜根、姜和芝麻油混合而成的咸酱汁。
65澳元

Luna Lu餐厅招牌菜

Dongo Pork Dish Luna Lu

塔斯马尼亚南岩龙虾（活）
Tasmanian Southern Rock Lobster (Live)

新鲜的岩石龙虾配炒伊面，使用香港风味XO酱，新鲜香菜和辣椒烹饪而成
市价

北京烤鸭（无乳糖）
Peking Duck Luna Style 

金黄酥脆的顶级鸭肉，使用豪华的中国玫瑰葡萄酒腌制，再配以萝卜干，新鲜青葱，24小时内的罗望子汁和托斯卡纳羽衣甘蓝。
58澳元

冰川鳕鱼（无乳糖）（无麸质）
Glacier 51 Toothfish

200克来自昆士兰赫德冰川岛的鳕鱼，配以泰式红咖喱，墨鱼墨和黑卷心菜。 
60澳元

东坡⾁（无麸质）
Byron Bay Berkshire Free Range Dongpo Pork Belly

配以香脆的韭菜，八角和肉桂深色酱油
42澳元

配菜 | Rice & Sides

XO芦笋（无麸质）
XO Asparagus 

炭烤芦笋配月亮XO酱和小青菜
21澳元

毛豆炒饭（无麸质）（素食主义者可食⽤）（无乳糖）（无海鲜）
Edamame Fried Rice

使用新鲜英式菠菜泥，嫩茎芦笋和毛豆烹饪而成。
18澳元

芥兰（无麸质）
GANLAN  

中国芥兰，与脆蒜和素食蚝油酱汁一起翻炒而成。
18澳元

蒸白米饭（无麸质）（无乳糖）
Steam White Rice 

8澳元

素食主义 | Vegetarian & Vegan 

金针菇（素食主义者可食⽤）（无乳糖）
King Oyster Mushroom


新鲜腰果奶泥、腌制白萝卜、裙带菜以及酪奶和香菜酱汁。
22澳元

泰式炒米粉（素食主义者可食⽤）（无乳糖）
Thai Rice Noodle Salad

搭配时令优质蔬菜、黄瓜、腌制胡萝卜、花生、豆芽和腌制洋葱。
19澳元

铁板照烧素鸡（素食主义者可食⽤）（无乳糖）
Wok Tossed Mock Chicken Teriyaki Style 

酥脆的野生蘑菇和竹笋
36澳元

宫保茄子（素食主义者可食⽤）
Kungpao Style Eggplant 

味噌，干辣椒和炸花生 
22澳元

蜜柚酥炸素鸡（素食主义者可食⽤）（无乳糖）
Honey Yuzu Crispy Fried Mock Chicken 

火龙果，自制紫薯粉和紫菜
36澳元

甜点 | Desserts

斑斓叶炸冰淇淋
Pandan Deep Fried Ice Cream 

配以焦糖爆米花，自制冷冻覆盆子粉和太妃糖酱

25澳元

黑巧克力慕斯（无麸质）
Dark Chocolate Mousse

70%可可，24K可食用金箔，手工，手工玫瑰酥皮和蛋白酥皮
25澳元 

椰枣蛋糕
Sticky Date

软糯的椰枣蛋糕配香草冰淇淋和太妃糖酱 
25澳元

荔枝椰子覆盆子冰淇淋（无乳制品）（纯素）
Lychee Coconut Raspberry Ice Cream

无乳制品冰淇淋，配以荔枝和新鲜覆盆子
20澳元

Luna歌剧院蛋糕
Luna’s Opera House

以悉尼歌剧院为灵感，Luna Lu的招牌共享甜点是一款由椰子海绵蛋糕制成的甜点，内含拉明顿慕斯、浆果酱和脆皮的金合欢籽饼底。
29澳元

莫里塔咖啡马提尼（苦甜鸡尾酒）
Morita Espresso Martini (Bitter Sweet Cocktail)

卡鲁·莫里塔墨西哥辣椒伏特加，混合自制巧克力麦芽粉，配以双倍浓缩咖啡和一点香草
25澳元
AGFA Hats Luna Lu

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